Les repas : notre Cuisine centrale
Une alimentation saine, locale et responsable dans nos micro-crèches:
À Vedène et Avignon (84) : une cuisine centrale engagée Nos micro-crèches de Vedène et Avignon profitent de notre cuisine centrale, où Vincent, notre cuisinier, prépare chaque jour des repas frais, équilibrés et savoureux. Livrés en liaison chaude, ils sont prêts à être servis aux enfants et aux bébés, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Un engagement éco-responsable Pour réduire notre empreinte carbone, les repas d’Avignon sont livrés en vélo-cargo ! Une démarche qui s’inscrit dans notre volonté de concilier qualité, écologie et proximité.
Des menus variés et adaptés Nous privilégions :
✔ Des produits frais, bio et de saison,
✔ Des recettes variées pour éveiller les papilles et les textures dès le plus jeune âge,
✔ Un équilibre nutritionnel validé par notre référente santé, qui veille au respect des normes alimentaires et des protocoles d’hygiène.
À Clermont-Ferrand (63) : un traiteur local
Pour notre micro-crèche de Clermont-Ferrand, nous collaborons avec un traiteur local qui partage nos valeurs :
✔ Priorité aux produits locaux et régionaux,
✔ Une majorité de produits frais,
✔ Le respect des saisons,
✔ 20 % de produits bio,
✔ Des textures adaptées à chaque âge et besoin.
À Monteux (84): nous faisons appel au traiteur Les Bocaux de Mamie, qui nous propose des repas équilibrés, frais et adaptés aux besoins des tout-petits. Les menus, élaborés avec soin, respectent les règles de diversité alimentaire et les recommandations nutritionnelles pour les jeunes enfants. Grâce à ce partenariat, nous garantissons des repas de qualité, préparés avec des produits locaux et de saison, pour le plaisir et la santé de vos
Nous veillons également à respecter les pratiques religieuses pour que chaque enfant puisse manger en toute sérénité.
